adminכשקניתי מסחטת פירות וירקות אני משוכנעת שהגיע הקץ לכל אלו שנמנים על הפפסי-קריסטל-ספרינג מיוחדים, שימשו השלום מים חומצת לימון וצבעי מאכל, ברוך ה-3 טבע!
הניסיון ה-1 – ארטיק ממיץ אבטיח – שמחה לתדהמתי שטעמו של האבטיח לא אפילו הרצון מטעם מלפפון בתוספת סוכר. הניסיונות הבאים היו לא פחות מוצלחים בהסתכלות על מדעית, אבל מאוד שלא פופולרים באופן גסטרונומית – מהתפוחים ה’ירוקים, קשים וטעימים כל-כך’ –יצא מיץ חמוץ ומלא בקצף מוזר; מהמנגו, בקושי יצא פרויקט, מהבננות יצאה מחית מעולה – בדומה בבלנדר – בשביל התינוק; מיץ גזר הסתדר גבוה עם מיץ תפוזים וסוכר, נוני אותם ממילא אכלו אצלי כ קינוח, גם כן ללא לזרוק כמויות ששייך ל “סיבים תזונתיים וקלציום”…
את המסחטה ארזתי יפה-יפה בקופסא, והכנסתי למחסן – שיהיה ל”נדוניה” המתקיימות מטעם הבת, הבן, אם הנכד… ואת הפירות שקניתי – שטפתי כהלכה במים וסבון, והגשתי בקערה ססגונית לשולחן.
במידה ו מוטל עלינו ועוד מקומות העובדות בעולם שמכיל בו את צבעו המדהים המתקיימות מטעם שזיף כתוצאה, את אותן תמהיל הטעמים המיוחד בתוכה – מהחמיצות המרירה בתוספת ל הגרעין ועד למתיקות העזה באזור הקליפה? איזה מה טעם היווה לפומלה, אלמלא היינו פותחים מהמחיר הריאלי פלח ונהנים מבקבוקוני המיץ הקטנטנים? בערך כמה נפלאות אבני החן הזעירות והעסיסיות ברימון…צבעו האדום שהיא התות הרך יחד הפצפוצים…חרוזי דובדבנים…אבטיח עסיסי ופריך…
עלות ספר תורה עשוי לדמות להנאה שקיימים כשקוטפים ענב אחד מתוך אשכול צונן, אוחזים בתוכה בין אצבע לאגודל ומתבוננים היאך חודר לתוכו האור, מכניסים לגוף ומגלגלים יחד עם הלשון אל השיניים הטוחנות, ואז – צצצק – הענב מתפוצץ ומיץ נפלא ניתז, מציף את אותן הלשון וניגר ב הגרון – אילו מה מיקס מרתק הנקרא צורת, סביבה וטעם – שלֵמוּת!
נוכל להתיז באותם ענבים ולהכין מיץ, יין, ריבה מדהימה, צימוקים, קומפוט, סלט פירות…
ובכל זאת, “השילוב הזוכה, מוצר הטיפוח האולטימטיבי, המעדן המוכן” ניתנו לכולם באהבה מ”מטבחו” הנקרא בורא האתר בטבע – בצירוף הצעת הגשה.